Glazura pro velikonoční dorty - 10 glazury recepty, které se neobjeví a ne lipnet

V předvečer Velikonoční svátky, všichni připravujeme domácí rozmanité pečení. Moje babička se například připravovala housky a roll s makovou, pečenou koláče a nutně se připravují velikonoční dorty. Máme jen mazaný protein sladký, ale bylo to předtím, teď, můžete vařit různé recepty.

Opravdu mám rád čokoládu sladkou s kakaem, stejně jako použití želatiny. Bílé lahodné lahodné, ale barevné zasklení, dává nějaký zajímavý chuť a druh pečení.

Sladká lahůdka se nyní připravuje pomocí škrobu, proteinů, želatiny, sýrů, citronu, citrusové sestry a dalších ingrediencí. Chuť se rozpadne bohatá a jasnější. Všichni chceme něco nového, abychom nejen našim hostům, ale i příbuzní.

Dnes chci nabídnout zajímavý výběr receptů, což je užitečné pro každou milenku. A také se naučíte spoustu jemností a tajemství vaření glazury, která se neobjeví, a nebude se rozpadat.

Mnoho, začátečníky hostitele, je tu otázka pro horký nebo studený dort, který aplikuje polevu? Je důležité vědět, co platit pro studené (chlazené) koláče. Sladká fudge se aplikuje ihned po vaření, jak to rychle zamrzne.

Bílá glazura pro kulukhai, která se neobjeví a nepadá

Na tomto receptu je Fudge velmi krásně tekoucí s vlnami, zamrzne a zůstane. Okamžitě ozdobte různým sypáním, poté, co se posypali, dokud nebude ještě zmrazený. Nyní na prodej hodně zajímavých věcí: srdce, kruhy, květiny, letáky, vzory.

Co bude trvat:

• 1 C. L. želatina
• 6 St. L. voda
• 1 ART. Sahara
• 1 vaječný protein

Gelatin vyplňují studenou vodou a odejde 5 minut, aby se "Nabuch". Gelatin používá okamžitý, prodává se v každém obchodě.

Mezitím vaříme cukrový sirup. Vezměte si jeden šálek cukru a vylévají v pánvi.

Nalijte 4 lžíce vody.

Dejte na pomalý oheň, vařte, zatímco cukr se zcela nerozpustí. Hmotnost musí být vařena. Dále přidejte Gelatin.

Vezměte mixer a porazte mše se neotáčí.

Odděleně, šlehačka míchače proteinu jednoho vejce v pěně, přidejte do sirupu s želatinou, pokračujte v porážce. Porazíme 5 minut.

Pro vaření sladkosti používejte čerstvá vejce, která nejsou více než týden. Jolky z proteinů budou jednodušší, plus, vynikající konzistence smetany. To platí nejen na to, a všechny recepty.

Vejce mohou být vzat zemědělci nebo doma. Snad někdo blíže než jméno, rustikální.

Dáváme glazury chladné, jinak, pokud dorty do vody horké polevou, stojí dolů.

Hlavním čipem této glazury je, že když řezáte koláče, nebude to šokovat, jak se často děje.

Sladká pro velikonoční dorty z cukru a citronové šťávy

Pokud jste z nějakého důvodu, nejíte vejce, nebo nevědí v čerstvosti výrobku, navrhuji připravit fond, který se skládá ze všech dvou složek.

Slouží vynikající dekorace nejen pro koláče, ale také pro sušenky, košíčky, housky, koblihy.

Co bude trvat:

• 100 g cukerného prášku
• 2-3 lžíce citronové šťávy, v závislosti na požadované konzistenci

Před přípravou glazury musí být cukrový prášek proséván přes jemné síto.

Cukrový prášek v misce, přidejte lžíce citronové šťávy. Šťáva musí vytlačit z čerstvého citronu. Začneme všechno smíchat. Díváme se na konzistenci a postupně přidáváme citronovou šťávu.

Míchejte lépe než klín. Tak mše je snazší smíšená a stává se homogenní.

Glazura na pečení aplikováno pouze po kompletní chlazení.

Bílá cukrová poleva je vhodná pro košíčky a jakékoli jiné pečení. Nezapomeňte, že konzistence, kterou regulujete sami. Hustý (podle vašeho názoru), přidejte citronovou šťávu, kapalinu - přidejte cukrový prášek.

Jak vařit glazu pro dorty s želatinou bez vajec, které se nedrží

Tato sladká, připravená bez syrových vajec, po aplikaci, když to zamrzne, když řezání, to se nerozpadne, není to rozptyl, nedrží se. Recept je velmi jednoduchý, líbí se mi to, připravil jsem to loni.

Co bude trvat:

Připravujeme všechny ingredience a pokračujeme do vaření.

Gelatin nalijte 1 lžíce vody a nechte bobtnat.

Ve Schill cukru cukru a výplň 2 st. Vodní lžíce, mix.

Zapálte oheň a vařte 1-2 minuty 1-2 minuty na celkovou rozpouštění cukru. Rozložte bobtnání želatinu.

Veškeré se dobře promícháme, bičujeme hmotu mixéru na velkých zatáčkách, až do tvorby homogenního stavu, hmotnost by měla začít tolerost. Emisetní citronová šťáva a přidat.

Můžete stisknout juicer pro citrusy.

Pokračujeme v porážku hmoty na velkých mixerových radicích. Glazura se stává mnohem silnější.

Můžete mazat ho připravené k ochlazeném spojkám. Citronová šťáva stabilizuje hmotnost a nebude rozšířena. A při řezání hotového výrobku se nebude rozpadat.

Dejte fudge ihned po připravení, jinak, jak to bude rychle zmrazit.

Pokud chcete získat barevný výzdobu krém, přidejte na vaši žádost barviva. Může být tónovaná nejen chemická chemická, ale také přírodní barviva.

Zejména proto, že lahodné typy barevné nebo bílé glazury mohou být připraveny nejen na Velikonoce, ale také pro zdobení jakéhokoliv jiného pečení.

Video recept Jak vařit tlustý proteinová poleva

Taková tlustá proteinová poleva se také nazývá Merenga. Cook to snadné a jednoduché, zejména ve videoklipu, vše je podrobně popsáno a zobrazeno. Stiskněte tlačítko a zobrazte video.

Nyní připravíme krém proteinů a cukru. Moje velká babička, každý rok zapečená koláče, a můj táta, přišel k návštěvě a táta zabýval do vaření glazury. Šlehal klín, od proteinů a cukru. Náš dům byl vedle toho, takže jsme šli často. Protože jsme měli domácí vejce, krém se šlehal pouze z proteinů.

Hustá glazura pro Velikonoce od proteinů a cukru

Podle mého názoru je to tlustý lahodný krém, který může být zdoben košíčky, koblihy, roll a dorty. Ukazuje se tlustý, homogenní, velmi stabilní.

Co potřebujete k přípravě:

• Protein, 2 ks.
• Cukr, 100 gramů
• špetka soli

Chcete-li začít, žloutky by měly být odděleny od proteinů, udělejte to pečlivě tak, že ne jediný pokles žloutku nespadá, jinak se nic nestane. Před tvorbou pěny blijeme proteiny s špetkou soli před tvorbou pěny. Dříve to bylo provedeno šlehačem, ale od té doby se v naší kuchyni objevil mixér, proč neusmazovat svůj život s tímto "zázrakem technologie".

Proteiny musí porazit před tvorbou pěny. Pak musíte nalít na lžíci cukru a porazit. Nasát lžíce cukru, porazit, plivl, porazit, a tak až do okamžiku, kdy je cukr u konce.

První na nízkých otáčkách, a pak na vysoké úrovni. Zatímco krém nebude tlustý.

Chcete-li ozdobit pečivo, můžete to udělat ve smetaně a otočit se. Je to velmi pohodlné.

Glazura s škrobem, který rychle zamrzne

Možná se někdo bude líbit recept s škrobem, velmi jednoduchý a rychlý, každý nováček bude vyrovnat.

Co potřebuješ:

• Eggový protein - 1 kus
• Kukuřičný škrob - 0.5 lžičky
• Cukrový prášek - 230 gramů
• citronová šťáva - podle vašich představ

Pro recept používejte vysoce kvalitní čerstvá vejce. Oddělte žloutek z proteinu, nebude to potřebovat.

V veverce vajec hledejte škrob a cukr prášek přes síto.

Pak smíchejte špachtle a potte hmotnost mixéru.

Beat 10-15 minut a pak přidejte citronovou šťávu. Ukazuje se tlustý a bílý sladký pro Velikonoce, nebo drobky (kdo je používán k volání, v každé rodině, se nazývají jinak).

Pro aplikaci zasklení na hotovém výrobku použijte silikonové kartáče nebo špachtle, takže pohodlnější.

Glazura s škrobem, ukazuje se více stabilnější a nebude držet, což je velmi důležité při řezání hotového výrobku.

Čokoládová glazura pro ticho s kakaem

Co může být vynikající a chutnější voňavá čokoláda. Jedná se o nestandardní a neobvyklý design dortů. Ale jasný, a krásný, velmi, a děti a dospělí. Můžete ozdobit dětmi, podle vašich představ. Navrhuji ozdobit ememdemovými bonbóny, kandovaným ovocem a sypáním.

Co bude požadováno:

• Moučkový cukr - 1 šálek
• Kakaový prášek - 2 hodiny. l.
• Škrob - 1 hodina. l.
• Máslo - 1 polévková lžíce. l.
• Mléko - 3 polévkové lžíce

Máslo je třeba dát do misky a rozpustit. Procento tuku by mělo být nižší než 82 %. Rozpouštím to v mikrovlnce, takže rychleji než ve vodní lázni, i když to jde i takto.

Na vaření potřebujete kvalitní kakao. Používám kakaový prášek, ne čokoládu, konkrétně kakao.

Místo kakaa můžete přidat 100 gramů rozpuštěné hořké čokolády.

U čokolády je barva intenzivnější a chuť jasnější.

Vezmeme mísu, prosejeme moučkový cukr, kakao a škrob a vše dobře promícháme.

Přidáme máslo, promícháme, přidáme mléko (předtím mléko ohřejeme, ale nevaříme) a hmotu intenzivně mícháme metličkou do hladka. Pokud se nám hmota ukázala jako hustá, zahřejeme ji a přidáme ještě trochu mléka.

Hmotu dáme na oheň, vaříme asi 5-7 minut na mírném ohni za stálého míchání, aby hmota zhoustla. Podle potřeby můžete do hmoty přidat likér nebo koňak.

Poprvé jsem vyzkoušela čokoládovou polevu na velikonoce od našich přátel na Velikonoce, dort se mi moc líbil vzhledově i chuťově. Souhlas, velmi neobvyklé, krásné, voňavé a chutné. Milovníci čokolády budou milovat.

Můj přítel navrhl několik velikonočních dortů, všichni hosté chtěli vyzkoušet čokoládu, nemyslel jsem si, že je tolik milovníků čokolády. Do kostela na posvěcení jsme si vzali fudge dort, protože jsme se báli, aby se vzhled výrobku během přepravy nezhoršil.

Citronová poleva na velikonoční dorty připravené bez mixéru

Na své si přijdou milovníci citrusového krému, u nás v rodině má každý velmi rád citronový krém, ne pomerančový, ale citrónový. Je velmi chutné, s charakteristickou citrónovou příchutí. Tento fondán lze připravit bez mixéru, pokud není, můžete vyšlehat běžným šlehačem.

Je jasné, že je těžké dosáhnout zářivě žluté barvy, pokud jste odhodláni pořídit si žlutou pochoutku, přidejte do krému trochu žlutého barviva, jeho barva se změní.

Co potřebuješ:

• 100 gramů moučkového cukru
• jeden.5 st. lžíce citronové šťávy
• kůra z půlky citronu (volitelné)

Moučkový cukr se musí prosít. Pokud máte cukr, musíte jej rozemlít pomocí mlýnku na kávu nebo mixéru.

Moučkový cukr je třeba prosít přes sítko do samostatné nádoby.

Přidejte citronovou šťávu a promíchejte. Naléváme ne sedm najednou, ale postupně. Neberte šťávu z balení, vymačkejte z čerstvého citronu. V tomto okamžiku přidejte citronovou kůru. Jemným struhadlem odstraňte pouze vrchní část kůry. Takže chuť citronové polevy bude jasnější.

Promícháme, pokud by bylo tekuté, můžeme zahustit moučkovým cukrem, pokud je husté, zředíme šťávou. Často kupuji polevu s vanilkovou příchutí, nádherně voní a úžasně chutná.

Tady je to, čím skončíme. Upečené ihned ozdobte. Velmi pěkně se rozlévá po hotovém výrobku.

Lahodná krémová karamelová poleva

Zkoušeli jste někdy mazlavý karamel?. Můžete s ní ozdobit sinabonové buchty, koblihy, rohlíky a dokonce i velikonoční dorty. Můžete vařit na bázi karamelových sladkostí nebo z cukru, smetany a másla.

Ingredience:

• 200 gr. Sahara
• 200 ml. smetana (nejlépe plnotučná)
• 60 gr. máslo

Připravíme si suroviny, jak vidíte, jsou velmi jednoduché. Jsem si jistý, že se najdou v každé domácnosti, a pokud tam něco není, můžete si to koupit v obchodě nebo na trhu.

Nasypte cukr do pánve, na pánvi na mírném ohni rozpusťte cukr.

Cukr určitě promíchejte stěrkou, aby se nepřipálil.

Paralelně nastavíme smetanu na zahřátí, je to nutné pro vyrovnání teploty ingrediencí.

Když je cukr úplně rozpuštěný, přidejte horkou smetanu a promíchejte.

Vše intenzivně promícháme, necháme minutu provařit a karamel je hotový. Přidejte kousek másla a promíchejte.

V lednici vydrží asi 2 týdny. Je velmi voňavý, jako karamel, lze jej zalévat lesním ovocem, zmrzlinou, cereáliemi, buchtami.

Připravte se, jsem si jistý, že nebudete litovat. Nic náročného na přípravu. Tento recept je velmi červený, příteli, loni zkoušela udělat karamel roztavením karamelových bonbónů, něco se jí nepovedlo, dala jsem jí tento recept, řekla, že se to povedlo napoprvé. Donuty zdobila krémovým karamelem, letos ho chci vyzkoušet na velikonocích.

Jemný krém z moučkového cukru a smetanového sýra

Pokud nemáte rádi protein, želatinu, citron, čokoládu, ale chcete něco jemného, ​​aby se vám rozplývalo na jazyku, připravte si ten nejjemnější krém. Mám maminku, ta prostě miluje, umí pečivo nejen zdobit, ale i mazat na chleba a jíst. Někdy, když jdeme do města, žádá o koupi balení smetanového sýra.

Co potřebuješ:

• Máslo - 100 gramů
• Smetanový sýr - 100 gramů
• Moučkový cukr - 100 gramů

Máslo pokojové teploty šleháme mixérem 3 minuty, aby vyšlehalo do nadýchané pěny. Postupně přidáváme moučkový cukr.

Šlehejte máslo s moučkovým cukrem, dokud neucítíte zrnka moučkového cukru. Poté do hmoty rozetřeme tvaroh.

Smetanu šlehejte se sýrem 2-3 minuty. Je velmi hustý a jednotný. Říká se tomu tvarohový krém nebo smetanový sýr.

To je tak zajímavý recept, doufám, že vám bude chutnat. Loni jsem vařila na želatině, moc mi chutnala, recepty na polevy na dorty na želatině jsem napsala výše.

Video, jak krásně ozdobit velikonoční dorty na Velikonoce 2019

Chcete-li svou rodinu a přátele zapůsobit nejen chutí, ale také krásnou výzdobou, musíte přemýšlet o tom, jak krásně ozdobit velikonoční dort. Velikonoční neděle 28. dubna 2019. Ve videu je zobrazeno 35 dekoračních nápadů, takže stiskněte tlačítko, procházejte a opakujte.

Pokud se vám nápady a recepty líbily, sdílejte na sociálních sítích se svými přáteli. No, to je vše, co pro dnešek mám. Hodně štěstí všem a dobrou náladu! Zkoušejte, vařte, experimentujte.

Články na téma "Glazura pro velikonoční dorty - 10 glazury recepty, které se neobjeví a ne lipnet"

Velikonoční dort na velikonoce 2022 - nejchutnější recepty

Velikonoční koláč bez droždí, nejchutnější recepty

Velikonoční dort na velikonoce 2022 - nejchutnější recepty

Velikonoční koláč bez droždí, nejchutnější recepty