Palačinky s kyselým mlékem - 6 receptů na svěží a husté palačinky
Dnes chci nalít své oblíbené recepty na svěží palačinky s kyselým mlékem. Moje tchyně často vaří nadýchané palačinky, dělá je nejlépe. A právě toto pečivo jí vždy vyjde. Když přijdeme na návštěvu, čeká nás talíř s pamlsky.
Můžete podávat s marmeládou, džemem, medem, kondenzovaným mlékem, zakysanou smetanou, ale jsou dobré i bez, i bez čehokoliv. Ptala jsem se jí na recept, tchýně říkala, že mají velkou rodinu, maminka často vařila pečivo, aby byly děti syté. Řekl mi několik jemností a tajemství vaření.
Rád se s vámi podělím o svá tajemství. Vařte, ať získáte lahodný dezert. Právě s takovým kyselým mlékem vaří moje tchyně. Kefír můžete použít doma nebo v obchodě. Domácí je tučnější, ale když si vezmete obchod, pak si můžete vybrat libovolné procento tuku.
Pečení je voňavé, chutné. Skvělé na snídani. Moje tchyně často vaří k snídani. Pak půl dne naplno. Co na to říct, je to pravda.
Často k snídani vařím takové dobroty, děti zbožňují. Moje tchyně mi řekla, že když byly děti, jen si nasypaly cukr na horké pečivo, srolovaly a jedly. Podáváme nejlépe horké. Před podáváním uložíme do lednice, ohřejeme nebo opečeme na pánvi na másle.
