Jak vybrat troubu: pomůžeme vám s kritérii
Obsah
Elektrické trouby nabízejí více funkcí než plynové trouby. Elektrický ohřev vám tedy umožňuje přesněji řídit teplotu vaření (například plynová trouba vám nedovolí udržet nízkou teplotu po dlouhou dobu). Někteří se také domnívají, že vaření bez použití otevřeného ohně bude z hlediska požární bezpečnosti bezpečnější.
Konečně, elektrické trouby mají pověst, že jsou předvídatelnější a přívětivější pro začátečníky. Zhruba řečeno, pokud se plánujete naučit vařit v troubě, pak vám elektrická umožní soustředit veškeré úsilí na výsledek, ale plynová vás cestou naučí svému jedinečnému charakteru.
Vestavné trouby se staly skvělou alternativou k neestetickým sporákům z bílého smaltu. Každým rokem je výběr elektrické trouby obtížnější, protože zařízení neustále získává nové funkce. Aby si budoucí kupující vybrali správnou vestavěnou troubu, musí si prostudovat její možnosti designu a konstrukční vlastnosti.
Co je to zařízení?
Vestavná elektrická trouba - zařízení s přesnou regulací tepla, s chybou 1 stupeň. K zahřátí na požadovanou teplotu dojde během několika minut. Rozsah teplot se pohybuje od 30°C do 500°C.
Je třeba poznamenat, že ohřev vnitřní komory probíhá rovnoměrně. To znamená, že hospodyňky mají možnost efektivně připravit i ty nejsložitější pokrmy. Navíc při provozu zařízení nevznikají žádné produkty spalování.
Typ vestavby: samostatná nebo závislá skříň
Trouby se dělí na závislé a nezávislé. Závislá skříňka má společný ovládací panel s varnou deskou a je instalována pod ním. Taková sada je stejně dobrý plynový sporák, ale pouze vestavěný. Závislá sada s elektrickým spodkem a plynovým topem je také možná, ale takových modelů je na trhu příliš málo. Nezávislá trouba má vlastní ovládací panel a není nijak závislá na jiných kuchyňských spotřebičích. Obvykle je taková skříň instalována v pouzdru na tužky spolu s mikrovlnnou troubou.
Také nezávislost trouby umožňuje instalovat varnou desku s libovolným počtem hořáků v kuchyni.
Jak si vybrat: co hledat?
Než si troubu koupíte, musíte se rozhodnout pro její typ a funkčnost.
Mnoho kupujících často nerozumí široké nabídce spotřebičů, proto by si měli předem nastudovat parametry, na základě kterých se vybírá.
Čím dražší elektrická vestavná trouba, tím dokonalejší je její ovládací systém.
Existují 2 typy ovládání: elektronické a elektromechanické. Elektronický typ se vyznačuje přítomností dotykového panelu, který obsahuje všechny potřebné režimy a tlačítka. Na speciálním displeji vidíte informace o zvoleném režimu, teplotě a době vaření. Elektronicko-mechanické ovládání pomocí otočných spínačů.
Tuto techniku si často pořizují starší lidé, protože je pro ně snazší si poradit s otočnými rukojeťmi než s dotykovými tlačítky.
Metody čištění trouby
Mytí skříně zabere spoustu času, a tak se na trhu objevily modely, které se této rutinní práce dokážou zbavit.
Existují 4 způsoby čištění trouby:
Katalytické. Smalt, který pokrývá vnitřní stěny komory, obsahuje katalyzátory. Jsou to oxidy manganu a mědi. Při vysokých teplotách chemikálie rozkládají tuk na uhlík a vodu. Vzniklé saze následně snadno odstraníte vlhkým hadříkem.
pára-voda. K vystavení tuku dochází s horkou vodní párou. Ukazuje se přirozeně - ohřevem vody a je přiváděn ke stěnám komory pomocí speciálních otvorů. Pro aktivaci funkce čištění párou-voda musí uživatel nalít vodu do speciální nádoby a troubu předehřát.
Pyrolytické. Pec se zahřeje na +500 °C, poté dochází k rozkladu tuku a dalších nečistot jejich spálením na popel.
Jedná se o efektivní způsob, který nevyžaduje úsilí zvenčí. Mnoho kupujících však poznamenává, že během čištění je v kuchyni nepříjemný zápach.
Tradiční. Jde o metodu čištění vodou, houbou a saponáty. Vzhledem k tomu, že vnitřní stěny komory jsou pokryty voděodolným smaltem, nečistoty a mastnota se mohou snadno uvolnit z povrchu, pokud se pokaždé po vaření umyjete.
Rozměry trouby a pravidla instalace
Standardní trouba má rozměry 60x60x56 cm, dokáže upéct velký pokrm na 4-6 porcí. V některých případech je však vyžadována skříň nestandardních velikostí. Trouba o šířce 45 cm vhodná do malých kuchyní. U prostorných kuchyní by měly být preferovány spotřebiče široké 90 cm. Nízké modely vysoké 38-55 cm mají nejčastěji funkci mikrovlnné trouby, to znamená, že ji nahradí při nedostatku místa.
Bez ohledu na rozměry trouby je hloubka komory u všech modelů přibližně stejná - 60 cm.
Zařízení
Zařízení je vždy dodáváno s párem pečicích plechů a drátěných roštů. Přítomnost všech ostatních položek je určena cenou trouby. Podnosy mohou mít nepřilnavý nebo smaltovaný povrch a dodávají se v různých velikostech a hloubkách.
Některé modely mohou obsahovat skleněné podnosy nebo pečicí kameny.
Kulinářské funkce
Každý jednotlivý spotřebič je vybaven různými funkcemi, bez kterých se při vaření jen těžko obejdete. Nejrelevantnější funkce jsou:
Režimy vytápění. Každý model má minimálně dvě topná tělesa. Mohou pracovat samostatně nebo současně.
Pokročilejší přístroje mají navíc zabudovaný ventilátor, který přispívá k rovnoměrnému propečení pokrmu.
Další režimy. Moderní trouby umí jídlo nejen upéct, ale i rozmrazit. K odmrazování dochází vlivem chodu ventilátoru s ohřevem až na 30 °C. Některé modely mají také režimy pro chřadnutí a fermentaci potravin.
Funkce páry. Dražší modely tuto funkci mají. Vaření v páře na rozdíl od smažení pomáhá vyhnout se ztrátě živin a vitamínů.
mikrovlnný modul. Umožňuje kombinovat dva spotřebiče najednou v jednom zařízení: troubu a mikrovlnnou troubu. Trouba s mikrovlnným režimem navíc zlepšuje ergonomii místnosti, aniž by se vzdala užitečného zařízení.
Automatické programy. Funkce, která umožňuje hospodyňkám sestavit správnou teplotu pro vaření konkrétního pokrmu. Chcete-li to provést, použijte vyhledávání a vyberte příslušný režim.
špíz. Tato funkce osloví milovníky masa.
Špíz zajistí rovnoměrné propečení ptáčka, který je na něm vysazen jako celek.
teplotní sonda. Tato úprava umožňuje sledovat teplotu masa uvnitř i venku.
dvířka trouby
V procesu nákupu trouby byste měli věnovat pozornost dveřím. Měl by být bezpečně upevněn a měl by se snadno sklopit.
Pokud je skládací mechanismus, který mnozí zná, pro kupujícího nepohodlný, může věnovat pozornost modelům se sklopnými dveřmi na pantech - otevírají se do strany. Počet sklenic ve dveřích se může lišit: od 1 do 4. Čím více skla, tím méně se dvířka zahřívají.
Režimy vytápění
Vestavěné elektrické trouby mají 3 režimy ohřevu:
- dolní;
- horní;
- bilaterální.
Spodní ohřev - ohřev spodního povrchu komory. Teplý vzduch stoupá vzhůru a obchází misku.
Nejlepší je však vybrat modely s nejvyššími ukazateli energetické účinnosti, označenými symboly A ++ a A+.
Bezpečnostní otázka
Vestavná trouba, jako každý elektrický spotřebič, musí být bezpečná.
Například uzemnění chrání člověka před úrazem elektrickým proudem nebo bezpečnostní řetězy, které také vylučují vyhoření zařízení. Během procesu nákupu by měl uživatel věnovat pozornost detailům, které zvyšují bezpečnost a pohodlí:
- Chladicí systém - udržuje stěny komory a dveře chladné i přes vysokou teplotu uvnitř.
- Osvětlení - je přítomno téměř ve všech modelech, ale přesto stojí za to se ujistit, že je tato funkce k dispozici.
- Zámek - jinými slovy "ochrana před dětmi". Nastavením zámku se rodič nemůže starat o bezpečnost dítěte.
Design
Při navrhování elektrických pecí se používá smaltovaná a nerezová ocel. Odstíny modelů se mohou lišit od teplých po studené. Někdy lze stejný model nalézt v různých barvách.
Výrobci navíc vědí, že kuchyně mají svůj styl interiéru, a tak vyrábí trouby v retro a high-tech stylu.
Jaké další funkce bych měl věnovat pozornost?
Existují nuance, které nelze připsat žádnému z výše uvedených bodů, ale stále hrají důležitou roli při výběru vestavěné trouby. Další funkce, kterým byste měli věnovat pozornost při nákupu:
- Termostat - funkce zodpovědná za dodatečné zabezpečení. Pokud se trouba přehřeje, vypnou se všechna topná tělesa.
- Časovač - automaticky vypne zařízení na konci programu a upozorní vás na připravenost pokrmu zvukovým signálem.
Mnoho žen v domácnosti také věnuje pozornost přítomnosti takových programů, jako jsou: "Hašení" a "Vaření". Tyto funkce jsou speciálně navrženy pro pomalé vaření při nízkých teplotách.
Top 6 modelů trouby
V procesu pořizování kuchyňského spotřebiče byste se měli spolehnout nejen na jeho vlastnosti, ale také na výrobce.
- Gorenje BO 53 CLI - trouba s bohatou sadou, vytvořená podle starého designu.
- Electrolux EZB 52410 AX je levná, ale spolehlivá trouba s jasným a bezpečným způsobem ovládání.
- Hansa BOEI62000015 - vysoce kvalitní trouba s dobrým výkonem.
- Bosch CMG636BS1 - model s kompaktními rozměry a elektronickým ovládáním.
- Kuppersberg HO 655 T je zařízení ze středního cenového segmentu se známým designem.
- BEKO BIE 21300 W je cenově dostupná elektrická trouba s velmi reprezentativním vzhledem.
Závěr
Na závěr ještě jednou, co je třeba udělat při výběru elektrické trouby:
- určit rozměry zařízení;
- vyberte typ ovládání (mechanické nebo elektronické);
- označte si požadované funkce, které má trouba mít.
