Obsah
Grilování, grilování, grilování odlišují život na venkově nebo ve vlastním domě od bydlení v městském bytě. Maso, ryby nebo zelenina vařené na dřevěném uhlí nebo otevřeném ohni bez přidání oleje se zdají být mnohem chutnější. A nechte odborníky na výživu mluvit o nebezpečí karcinogenů v kůře, která se tvoří z žáru přírodního ohně, aroma takového jídla takové argumenty převažuje. Ale jako každé ohniště má gril své vlastní vlastnosti použití.
Hned je třeba zmínit, že výrobci a prodejci nedělají zásadní rozdíly mezi grilem a grilem. Navíc většina modelů různých velikostí a provedení poskytuje širokou funkčnost pro vaření pokrmů pomocí nejen roštu pro rozkládání produktů, ale také špízů, špízů, pánví.
Společným znakem je, že pro grilování a grilování jsou vytvořeny stejné podmínky - stabilní žár, jehož intenzita závisí na charakteru zpracovávaných produktů. A jak toto teplo vzniká, závisí na povaze paliva. A pokud neuvažujete o elektrických modelech, pak existuje následující rozdělení typů grilování:
Hlavním rozdílem mezi grilem a grilem je typ grilu. V prvním případě je otevřený a ve druhém je uzavřen víkem.
Gril a gril se liší způsobem rozmístění produktů a tvarem grilu. U grilování je to rošt a polokoule, u grilování špíz (plivátko) a obdélníková krabička.
Je jasné, že rozdíly ve formě nejsou zásadní. Proto výrobci vyrábějí své pánve v jakékoli formě: polokoule, válec, obdélníková krabice. A většina modelů je vybavena víkem, které promění gril na gril. A nejpokročilejší vzorky v sadě mají stojany na špejle a špejle.
Podle způsobu umístění grilu lze rozlišit následující modely: vestavný, volně stojící, přenosný (kompaktní). To, stejně jako typ paliva, ovlivňuje požadavky na místo instalace a obecně na grilu.
Barbecue funkce je, že je otevřeném zaměřením. Dokonce i skutečnost, že vaření se děje na "krátkém" plameni, nevylučuje přesné provádění doporučení manažera bezpečnosti výrobce, zejména z hlediska požárních bojů. A mohou se lišit od každého modelu. Každá zóna gril musí být proto určena pro konkrétní model.
Nebo naopak, prozkoumejte možnosti místa, které je na grilu spiknutí, a vyberte si model pod ním. Dokonce i vzorky s napájením ze sítě je dostatečně tvrdá množina požadavků na bezpečný provoz.
Viz také: Posílit svahy na pozemku s moderními materiály
Za prvé, pro tento typ grilování je nutné zjistit, zda je jeho průzkum možné. Například takový známý výrobce jako společnost Weber, Stanovuje, že jeho elektrický gril může být použit pouze venku. Zbývající požadavky jsou standardní pro elektrotechnická zařízení pro domácnost vysokého výkonu:
Všechny typy továrny domácí grilování na hořlavých typech paliva jsou určeny pouze pro venkovní použití (na ulici) v dobře větraném místě. A instalace zařízení by se mělo uskutečnit nejen s požadavky výrobce, ale také s přihlédnutím k místním požárním bezpečnostním normám.
Je zakázáno instalovat grilování pod nechráněným kanoly. A Vzdálenosti k hořlavým materiálům jsou stanoveny samostatně:
Poznámka. Pod vzdáleností znamenají poloměr - výše, pod stranami, za a před grilem.
A samozřejmě, že gril potřebuje byt. Bez ohledu na metodu umístění.
Kromě toho byste neměli zapomenout, že grilování v tradičním pochopení má otevřenou pec a gril je uzavřen. Proto, pokud hovoříme o přesné terminologii, pak pro grilování můžete použít pouze ostrovní typ instalace a pro gril je také zmatení. Pokud:
Jak bylo uvedeno výše, grilování musí stát venku. Ale aby se zóna "všechny-počasí", v těsné blízkosti nebo nad tím, že by měla být střecha, která bude chránit rekreační oblast nejen ze srážek, ale také slunce. Jak lze provést v praxi:
Viz také: Teražírna místa se sklonem - od A do Z!
Výrazný rys grilování v altánu (na přiložené terase pod baldachýnem) je, že celá struktura nemůže být malá velikost.
V podstatě je to jako obývací pokoj s krbem a kuchyní v jednom prostoru. Požadavky požární bezpečnosti a podmínky ergonomie na jednom ze tří zón: vaření, stravování a volný čas.
Při navrhování je proto nutné stanovit všechny doporučené vzdálenosti: Pro pracovní trojúhelníky kuchyně, šířka pasáží pro volný pohyb, na bezpečném odstranění hořlavých materiálů z ohniska pece nebo grilování (samostatně stojící, vestavěný).
A pokud představujete analogii s kuchyní nebo krbem, pak je to gril může být navržen v následujícím formuláři:
Ne všechny druhy grilování je stejně vhodné pro venkovské domy a chaty. Volba modelu a zóny projektu ovlivňuje:
Kompaktní, přenosný grilování, které se mohou zapadnout do kufru stroje nebo ve skladovací místnosti, jsou stejně vhodné pro letní chaty a pro venkovský dům. Ale mají omezený "výkon" a funkce.
Mobilní vzorky, které mohou být odstraněny v Hozblock nebo místnosti, pokud jde o snadnost provozu a sady funkcí, téměř nemají nevýhody. Ale vzhledem k značné hodnotě je skladování v zemi možné pouze pod podmínkou celoročního pobytu nebo spolehlivé ochrany partnerství v zemi.
Vložené modely budou vyhovovat vlastníkům venkovských domů, ale ne sezónních chat. Tento druh se často používají v otevřené kuchyni (venkovní kuchyně).
A vzhledem k tomu, že tyto produkty jsou obvykle integrovány do cihlového nebo kamenného designu, pro tuto část webu je nutné pokládání silné nadace. A to vše významně zvyšuje rozpočet pro uspořádání grilovací oblasti.
Můžete použít kompaktní modely jako součást zahradní krb, ale také vyžaduje výkonné základní zařízení.