Těstovinový kastrol - 10 jednoduchých a chutných receptů na zapečené těstoviny

Obsah

Těstoviny kastrol s mletou pec
Zeleninový kastrol z těstovin se sýrem a vejcem
Sýrový kastrol s těstovinami - 3 typy sýrů
Pasta-tvaroh kastrol
Jak vařit kastrol na těstoviny v pomalém hrnci
Recept na těstoviny ze školky
Rychlý kastrol na těstoviny s klobásou a sýrem v troubě
Kuřecí a těstovinový kastrol
Jak vyrobit kastrol na těstoviny na pánvi
Makaróny zapečené se sýrem a špenátem
Těstoviny pečené v troubě s masem a rajčatovou omáčkou

Miluji mě makaroni. A vy? Ale to se stane, že přijde oblíbené jídlo a pak hledáme nebo vymyslet nové recepty. Dnes jsem se rozhodl udělat výběr nejkrásnějších a uspokojujících kastrolů z těchto produktů. Zde najdete oba obyčejné ruské mateřské školy receptů a receptů vynikajících pokrmů s omáčkou Bezamel, se 3 typy sýrů a dalších receptů, které stojí hodný slavnostní stůl.

A nejpříjemnější věc v mnoha receptech je, že vyžadují minimum času a práce. A může dokonce zachránit váš rodinný rozpočet. Velmi často, po večeři, těstoviny zůstávají, ale nechtějí je jen zahřát na druhý den, ale vyhodit omlouvám se. Můžete se otočit včera večeře do velkého oběda, nebo dokonce bohatou snídani pro velkou rodinu a můj výběr receptů pomůže.

Každý recept označuje koření, které se používají. Ale je možné diverzifikovat recepty, stačí vědět, které koření jsou vhodné pro ně, a to je první ze všech oregano, pak česnek, rozmarýn, pepř (černá, voňavá, červená), a stále karafiát a skořice Sladká jídla). Z zelení - kopr, petržel, máta, celer. Můžete dát misku zlatý odstín a snadnou pikantní chuť, přidávat trochu kurkumy. Zkuste přidat bazalku, pokud používáte rajčata nebo rajčatovou omáčku s těmi. Černý pepř a česnek fungují dobře s krémovou bílou omáčkou.

Těstoviny kastrol s mletou pec

To je nejoblíbenější, řekl bych klasický recept pro macaroni kastrol.Hlavní věc, která by měla čerstvý mletý. Podívejte se na vzhled mletého. Kvalitní produkt by měl být homogenní, bez kostí, chrupavky, šlachy, hrubé pojivové tkáně. Je však obtížné považovat to za zmrazené mince, ale je to naprosto nemožné, pokud je obal neprůhledný. Vždy se podívejte na barvu: Mělo by to být z tmavě červené až světle růžové v závislosti na tom, co je více ve složení - hovězí maso nebo vepřové maso. V čerstvém mince nemohou být ztmavnutí, říkají, že maso do něj spadlo.

Pokud má Farsh matte šedivý povrch, znamená to, že klade na pult, a jeho životní styl byl zvažován.

Recept:

Makarona - 400 gr.
Mince - 500 gr.
Cibule - 1-2 kusy.
Mléko - 2 brýle
Vejce-1-2 kusy.
Sýr-100 gr.
Sůl, pepř na chuť

Vařit peří až do připravenosti v solené vodě. Tíráme sýr na struhadlo.

Vejce šlehaná solí a pepřem (volitelné), přidejte mléko a mix.

Cibuli řezat poloviční kroužky a smaže na rostlinném oleji až do zlaté barvy, přidejte k němu mince. Tak, že se nemírá smažení, přidejte 0,5 sklenic vody. Přidejte koření a kryt s víkem. Ružitele do připravenosti.

Na dně hluboké formy ležela napůl těstoviny, dáme menu s cibulí nahoře. Distribuujeme jednotně.

Shora zbývající části peří sypané sýrem a jemně nalévejte. Posíláme do vyhřívané trouby na 200 stupňů. 30 minut do zlatého sýrového kůru.

Vyjměte z trouby a podávejte na stole.

Zeleninový kastrol z těstovin se sýrem a vejcem

Tento recept se vyznačuje velkým počtem vajec, takže jídlo bude docela vhodné pro uspokojující večeři nebo oběd. Také v receptu sweet paprika a zelené cibule a také slanina! Myslím, že si dokážete představit, jak je voňavý jídlo! A nejdůležitější věc se připravuje za pár minut. Těstoviny lze užívat jakoukoliv, je zajímavé vypadat jídlo s barevnými výrobky.

Recept:

1 cibule nakrájené půl prsteny
1 Sladká pepř plátky kostek
120 gr. řez slaniny kostky
1 banda zelených cibulí nebo setí
1/2 šálky strouhaného lahodného sýra na dle Vašeho výběru
1 ART. L. olivový olej (může být nahrazen jiným)
8 vajec
1/2 šálek mléka
140 gr. Makaron
1/2 C. L. soli (podle chuti) a pepř na chuť

Ve vyhřívané pánvi s máslem posíláme cibule, pepř, slaninu a pečenou rudou barvu. Na konci přidejte zelené cibule a smažte pár minut. Strávím na dně formy pečení a distribuovat. Formulář je předem lemován pergamenem a mazání rostlinným olejem.

Nahoře rozdělující vařené spirály nebo jiné druhy spirálové vody.

Vaření nalévání. V hluboké misce řídíme vejce, přidáme mléko, sůl, pepř a smíchejte klín. Tam posíláme strouhaný sýr a znovu mixem. Vyplňte směsí kastrol.

Dejte pečené po dobu 25 minut při 180 stupňech.

Vyjměte a vychladněte asi 15 minut. Teprve pak můžete snížit a sloužit na stole.

Voní neuvěřitelně chutné!

Sýrový kastrol s těstovinami - 3 typy sýrů

Milovníci sýrů jsou oddaní! Oblíbené pokrmy americké kuchyně makaroni a sýr - kombinace jemných makaronů se smetanovou sýrovou omáčkou z něj činí dětem oblíbené u dospělých a dětmi na všech kontinentech. Podle mého názoru se taková výplně nazývá Beshemel omáčka, pouze tekutina?

Omáčka se skládá z mouky, které je pečené, takže získá krásný zlatý odstín, mléko (nebo smetany) a oleje (obvykle krémová, ale v některých receptech - olivy). Stručná kompozice činí tento výrobek univerzální: Za prvé, přichází k obrovskému počtu jídel, za druhé, možná, pokud je to nutné, změňte, pokud přidáte další přísady v něm - mayran, petržel, pepř, česnek.

Recept Casserole:

Makarona - 400 gr.
Cheddar Sýr - 85 gramů.
Semi-pevný sýr - 85 gramů.
Sýr mozarella - 85 gr.
Pšeničná mouka - 30 gramů.
Smetanové máslo - 60 gr.
Mléko - 1 l.
Sůl - 2 hodiny.L.
Černý pepř - 1/4 h.L.
Muškátový oříšek - 1/4 h.L.
Paprika sladká - 1/2 h.L.
Olivový olej - 2 st.L.
Rostlinný olej - 1 h.L.

Opilé rohy ve solené vodě až do poloviny připravené.

Sloučíme vodu, dal na sporák, přidat 2 st.L. Rostlinný olej a mix.

Odstranit z ohně. V čisté pánvi dát krémový olej. Když se roztaví, přidejte mouku a neustále zasahujte. Uvolněte 1-2 minuty.

Pak vstoupíme do mléka.

Neustále míchání a přidávání koření: muškátový oříšek, sůl, pepř. Může mít své oblíbené koření nebo změnit proporce receptu. Zavedeme zde strouhaný pevný sýr.

Pak přidejte sýr Chedar a smíchejte znovu.

Mozzarella sýr zůstal také tři na struhadlo a přidal do Moloku.

Když je sýr mírně rozpuštěný, přidejte těstoviny. Jak je vidět na fotografii, mléčná hmota se stala docela silná.

Odstranit ze sporáku. Tvar je mazán se zeleninovým olejem a poslat náš obrobek do něj. Jaro dodatečně strouhaný sýr z výše - 1.5 st. Lžíce každého typu sýrů. Ozdobte papriku.

Posíláme na troubu předehřáté na 180 stupňů po dobu 20 minut.

Pasta-tvaroh kastrol

Lahodné sladké dorty boty z tvaroh, vajec a vermicellies. Velmi rozpočtová volba Je to řešení pro rychlou a uspokojivou snídani. Pokrm potřete oblíbeným džemem, polevou nebo kondenzovaným mlékem. Určitě zkuste vařit, zvláště pokud tvaroh na čistý tvaroh nestačí.

Recept:

Tvaroh - 320 gr.
Vermicelli - 250-300 gr.
Cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce
Vanilkový olej - 5 kapek
Kurkuma - 1/4 lžičky. lžíce
Slepičí vejce - 3 ks.
Máslo - 40 gr.
Krupicová kaše nebo krekry na posypání formy.

Změňte množství produktů podle své chuti. Můžete si vzít jakékoli těstoviny, ale s jemnými nudlemi se mi zdá, že jsou mnohem chutnější.

Do tvarohu přidejte cukr, vanilkový cukr nebo máslo, uvařené nudle a vejce.

Pokud tvaroh není jemnozrnný, tak jej prohněteme vidličkou.

Pokud chcete získat krásnou žlutou barvu, přidejte 1/4 lžičky.l. kurkuma. Vše promícháme lžící.

Formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou, případně krupicí nebo moukou.

Nalijte směs. Doprostřed můžete dát zavařené třešně nebo jahody.

Navrch dejte pár kousků másla. A vložíme předehřáté na 180 stupňů. troubě po dobu 15-20 minut.

Když je jídlo na povrchu opečené, můžete ho vyjmout.

Na řezu vypadá jídlo také velmi chutně. Vypadá a chutná velmi jako kastrol ve školce.

Jak vařit kastrol na těstoviny v pomalém hrnci

V zásadě lze všechny výše popsané recepty bezpečně připravit v pomalém hrnci. Jedinou nevýhodou je, že sýrová kůrka nebude vypadat tak zlatavě, jako kdybychom ji pekli v troubě. Na chuti to ale nemá vliv. A ano, samozřejmě, s velkou touhou lze hotový kastrol obrátit a vařit tak, aby se také trochu smažil. Jen dejte pozor, abyste pokrm nerozbili.

Recept:

Těstoviny - 300 gr.
Klobása nebo šunka 250 g.
Česnek - 2 zuby.
Vejce - 3 ks.
Tvrdý sýr - 200 g.
Mléko - 150 gr.
Provence bylinky, sůl, pepř

Těstoviny pošleme do pomalého hrnce a naplníme je vodou tak, aby byly pokryty vodou. Dali jsme na 8 minut - vařte do poloviny.

Mléko, koření a vejce rozšlehejte metličkou nebo vidličkou, případně mixérem.

Přidejte na kostičky nakrájenou klobásu.

Poté do mléka přidejte nastrouhaný česnek a sýr.

Rohy hodíme do cedníku, osolíme, přidáme olej. Přidejte k nim mléčnou směs a promíchejte.

Namažte misku multivarku olejem, posypte krupicí, aby byla křupavá. A nalijte do něj těstovinovou směs. Pečte 30 minut.

Pokud chcete obě strany opečené, tak po skončení režimu pečení kastrol otočte a dejte na dalších 10 minut.

Recept na těstoviny ze školky

Nudle jsou skvělý nápad na snídani. Na přípravu kastrolů můžete použít "včerejší" těstoviny. Tak to dělali ve školce nebo jídelnách. Vermicelli lze nahradit nudlemi nebo špagetami. Jedná se o levné a zároveň chutné a uspokojivé jídlo.

Recept:

Vermicelli - 200 gr.
Vejce - 4 ks.
Krém - 200 ml. (1 st.)
Cukr - 1 polévková lžíce.
Vanilkový cukr
Hnědý cukr na posypání (lze nahradit běžným cukrem)
Rostlinný olej na vymazání formy.

K vejcím přidáme cukr a ušleháme mixérem.

Přidejte tam smetanu a promíchejte lžící.

Hotové nudle, vařené v lehce osolené vodě, rozložené na dno formy, namazané rostlinným olejem.

Nalijte smetanovou směs a trochu promíchejte, aby byla rovnoměrně rozložená.

Posypeme cukrem a pečeme 40-45 minut na 180 stupňů.

Zde je tak krásné, vydatné a rychlé jídlo, které jsme dostali.

Rychlý kastrol na těstoviny s klobásou a sýrem v troubě

Tento líný recept zvládne i začínající kuchař. Tak rychlé a snadné, že těstoviny ani nemusíte vařit. Žádná rizika - vždy chutné! Tento kastrol „Líné manželky“ je recept tak jednoduchý, že je snazší si jen objednat pizzu.

Budeme potřebovat:

Těstoviny - 250 gr.
Šunka (maso) - 250 gr.
Mléko - 300 gr.
Voda - 300 g.
Vejce - 2 ks.
Sýr - 150 gr.
Koření
Rostlinný olej

Formu s vysokými stranami vymažte rostlinným olejem. Navrch rozložíme suché nevařené peří, nakrájenou šunku nebo klobásu. vrchol zelené cibule.

Příprava náplně. Vjíždíme do 2 vajec, 1 hodinu.l. sůl, 0,5 h.l. suchý česnek, 1 lžička.l. kurkuma, 1/3 lžičky.l. sedm paprik a promícháme. Přidejte 300 ml. vody a 300 ml. mléko a promícháme metličkou. Nalévání našich těstovin.

Posypeme strouhaným sýrem.

Aby sýr předem nezhnědl, přikryjte ho alobalem. Dáme do předehřáté trouby na 200 stupňů na 40 minut. Odstraňte fólii a vložte ji zpět do trouby na 10-15 minut.

Náš hrnec je připraven. V případě potřeby lze ozdobit zelení.

Kuřecí a těstovinový kastrol

Tento kastrol je drobivější, ale neméně chutný. Zespodu se získá velmi šťavnaté kuře a navrchu voňavé makarony a sýr. Co může být lepšího k obědu? Můžete si ho vzít i do práce a ohřát v mikrovlnce.

Pokud vás omrzely banální vařené šišky s omáčkou, uvařte si toto jídlo a jsem si jistý, že vám bude chutnat! dobrou chuť!

Ingredience:

700 g. kuřecí fileta
2 hlavy cibule
3 stroužky česneku
400 g. jakékoli těstoviny
150 g. sýr
sůl, mletý černý pepř podle chuti
1 hodina. l. koření "italské bylinky"
rafinovaný slunečnicový olej na smažení.

Vyplnit:

400 ml. krém
3 vejce
0,5 h. l. mletý muškátový oříšek
sůl, mletý černý pepř podle chuti.

Kuřecí řízek nakrájený na malé kousky.

A pošlete smažit v rostlinném oleji až do zlatohnědé.

Přidejte k ní nakrájenou cibuli a jemně nasekaný česnek.

Smažte do světle zlatohnědé barvy. Poté přidejte sůl, pepř, koření.

Formu vymažeme máslem, vložíme opečené kuře s cibulkou, navrch dáme hotové rohy uvařené v osolené vodě.

Příprava náplně. Do smetany přidáme vejce, černý pepř, sůl, mletý muškátový oříšek, rozmícháme metličkou.

A vyplňte formulář.

Dáme do trouby péct na 180 stupňů po dobu 30 minut.

Vyjmeme, posypeme strouhaným sýrem podle chuti a pošleme zpět do trouby, dokud není sýr pokrytý zlatou kůrkou.

Lze ozdobit bylinkami nebo podávat tak, jak je.

Jak vyrobit kastrol na těstoviny na pánvi

Pokud troubu nemáte, nezoufejte! Lahodný kastrol lze vařit na pánvi. Je to velmi rychlé a pohodlné. O sladkých tvarohových pokrmech jsme již mluvili. A teď ta slaná verze. Osobně preferuji některá jídla se slaným tvarohem, například smažené koláče, knedlíky. Mimochodem, bude to velmi chutné, pokud je tvaroh pro tento recept smíchán s česnekem a bylinkami.

Solený tvarohový kastrol na těstoviny:

Vermicelli - 100 g
Tvaroh - 150 g
Syrové vejce - 2 ks.
Sůl - podle chuti
Máslo - 1 polévková lžíce. lžíce
Voda - 1 litr

Vařte nudle do poloviny vařené v osolené vodě. Tvaroh šťouchaný šťouchadlem na brambory. Nudle omyjeme.

Oheň by měl být minimální, aby se dno nespálilo.

Do pánve dáme máslo, když se rozpustí, přidáme máslo a promícháme.Do teplých nudlí přidejte tvaroh a promíchejte.

Vejce se solí rozšleháme vidličkou nebo metličkou.

Těstoviny zalijeme sýrem.

Vaječnou směs rozprostřeme po celém povrchu, přikryjeme pokličkou a smažíme na mírném ohni 10–15 minut, dokud se neuvaří. Lze otočit a smažit na druhé straně (volitelné).

Otevřete víko, odstraňte z tepla a počkejte 5 minut, dokud trochu nevychladne. Nakrájejte a podávejte.

Makaróny zapečené se sýrem a špenátem

Myslím, že toto jídlo se může dokonce kvalifikovat na slavnostní stůl nebo jen na posezení s přáteli.Je tam hodně sýra, smetany a mléka, což dodává neuvěřitelnou smetanovou chuť. V receptu jsou dva druhy sýra – mozzarella a parmazán, ale klidně si vystačíte s jedním druhem vašeho oblíbeného sýra. Podívejte se, jak špenát zdobí a oživuje tento pokrm!

Recept:

200 - 250 gr. těstoviny
400 ml. voda
½ hodiny. l. sůl
2 h. l. rostlinný olej na vaření
250 gr. kuřecí fileta
1 střední bílá cibule
4 stroužky česneku
220 ml. čerstvé mléko
350 ml. smetana nebo zakysaná smetana
250 - 300 gr.strouhaný sýr mozzarella (pokud máte rádi sýr, přidejte více)
Listy špenátu (omyté a sušené) - 1 svazek
100 gr. parmazán
Směs soli, pepře
olej na smažení

Nalijte vodu do hrnce, osolte, přidejte rostlinný olej. Když se vaří, usne peří a vaříme do poloviny.

Vypusťte vodu, opláchněte.

Kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky.

Cibuli nakrájíme na půlkolečka, česnek nasekáme nadrobno.

Nalijte rostlinný olej do zahřáté pánve a pošlete tam filé. Trochu orestujte, poté přidejte cibuli a česnek. Sůl a pepř na dochucení.

Když je cibule a kuře osmahnuté, přidejte špenát. Může být celá, pokud listy nejsou velké. Smažte za stálého míchání.

Když špenát změkne, přidejte mléko.

Poté smetana nebo zakysaná smetana (podle vašich preferencí). Zakysaná smetana dodá kyselost. Smetana dodá jemnou smetanovou chuť.

Míchejte do hladka a vařte pod pokličkou 5 minut, peříčka tam pošlete a promíchejte.

Sundejte z ohně a přendejte do zapékací mísy. Navrch dejte 2 druhy strouhaného sýra (volitelně). A pošlete ho do předehřáté trouby na 15-20 minut, dokud sýr nezhnědne.

Vyndáme kastrol a vychutnáváme jemnou smetanovou tvarohovou pastu.

Jídlo vypadá opravdu chutně?Určitě vyzkoušejte vaření.

Zde je další variace zapečených makaronů a sýra a špenátu bez masa. Velmi pěkně prezentované jídlo. Skvělý nápad nacpat obří moučné skořápky. Co říkáte na tento nápad?

Těstoviny pečené v troubě s masem a rajčatovou omáčkou

Těstoviny jsou velmi šťavnaté v rajčatové omáčce s měkkými mletými masovými kuličkami. Toto jídlo je ideální pro rodinnou večeři. Jaká kombinace může být lepší než peříčka s rajčatovou omáčkou a sýrem. Jedl bych to každý den, třikrát denně, ale bez masových kuliček, protože nejím maso. Mimochodem, pokud nejíte maso, obejdete se i bez něj. Dělám to často. To je vynikající!

Pokrm osloví ty, kterým není italská kuchyně lhostejná. A milovníci námořnických těstovin budou mít z takového kastrolu radost. Můžeme říci, že se jedná o líné lasagne, protože chutnají podobně.

Recept:

6 lžic olivového oleje (můžete použít i jiný rostlinný olej)
2 stroužky jemně nasekaného česneku
1 velká nadrobno nakrájená červená nebo zlatavá cibule
1 na kostičky nakrájená sladká paprika
1 hrst čerstvých lístků bazalky, jemně nasekané (lze použít i jinou oblíbenou zeleninu)
2 x 400 gr. sklenice konzervovaných rajčat (můžete použít domácí strouhaná rajčata)
500 gr. libové vepřové mleté maso
100 gr. čerstvá strouhanka
1 rozšlehané vejce
6 st. l. hladká mouka
500 gr. peří
1 nakrájená mozzarella kulička (nahraďte svou oblíbenou)
100 gr. parmazán, strouhaný (lze nahradit jiným oblíbeným)
Sůl a černý pepř

Na oleji orestujte cibuli a papriku do změknutí. Přidejte rajčata z konzervy, bazalku, sůl a pepř. Vařte na mírném ohni 30 minut.

K mletému masu přidáme strouhanku, hrst bazalky, sůl, pepř a vajíčko.

Rukama prohněteme a tvoříme karbanátky.

Obalte je v mouce a smažte dozlatova na rostlinném oleji, nezapomeňte obrátit.

Položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.

Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka. Omyjeme, slijeme vodu a přidáme k nim naši rajčatovou omáčku. směs. Přidejte masové kuličky a jemně promíchejte. Vložíme do pekáče.