Jak udělat příslušenství pro tandyard to udělat sami
Obsah
Tandar jako alternativa k tradičním mangalům a kouřům vzal silnou vedoucí pozici v seznamech letních domů. Ve vzdálené minulosti jeho vynález umožnil snížit náklady na palivové dřevo a uhlí. Sestavte tandoor není tak obtížný, jak se může zdát na první pohled. Bude to váš věrný přítel a asistent při přípravě různých jídel po mnoho let.
Základní principy Tandara
Přístroj byl vynalezen ve střední Asii za podmínek suchého kontinentálního klimatu, kde v každém kroku najdete velké množství Jastic - drceného kamene prachu. Bylo z toho, že první tandary udělali, protože materiál se odlišuje tepelnou odolností, vysokou hladinou tepelné kapacity a přenosem tepla a snadným léčbou.
Moderní tandy jsou multifunkční pece, které se podobají východním džbánům. Mají dva otvory: první - s víčkem nahoru na instalaci mřížek s jídlem, druhý - od dna pro extrakt.
Snadné vaření - další významné plus tandarů, které je učinily populární a poptávkou mezi spotřebiteli:
- Umístěte hotové uhlí nebo palivové dříví v peci;
- Počkejte, až se jednotka zahřeje na maximální teplotu;
- Jídlo je umístěno na různých zařízeních tandyard a vloženo.
Poznámka! Můžete vařit v peci s každým počasím, protože oheň hoří přímo uvnitř "džbán". Nebojí se ani deště.
Po prvním zapálení je důležité zajistit, aby se teplota v Tandanu postupně stoupá, protože přípravu není na úkor uhlí, ale přenosem tepla stěn. Maso a zelenina budou rovnoměrně promíchány, takže je můžete nechat v peci a komunikovat s rodinou, hosty nebo zapojit se do jiných záležitostí. Taková pec může být snadno vyrobena s vlastními rukama.
Důležité! Chcete-li zjistit, zda je potravinová trouba připravena, hodte hrst mouky na stěnách. Pokud se drží - Tandan je příliš horký, musíte trochu vychladnout.
Jídlo pro vaření v Tandara
Nyní existuje mnoho různých nástrojů pro umístění potravy uvnitř "džbánu". Někteří byli přizpůsobeni relativně nedávno, jiní přišli do moderní doby přes století. Doma, můžete příslušenství pro tandara to udělat sami. Níže je uveden seznam nejoblíbenějších a poptávek věnovat pozornost.
Případ
Konstrukce je nutné chránit tandor z vlhkosti, která destruktivně ovlivňuje pece a jeho funkční schopnosti. Moderní kryty jsou vyrobeny z tkaniny zvané Oxford.
Rada! Je lepší koupit nebo vyrábět Oxford 600 látkových krytů. Je to více hustší druhých, takže poskytne efektivnější konzervaci tandoor z vnějších vlivů.
Krmí
Nejoblíbenější nástroj pro domácí peci, která vám umožní připravit jídlo v přírodě a ve speciálních hrncích. Police je připevněna k okrajům tandonu a umožňuje kombinování různých typů nádobí a způsobů přípravy. Multifunkční příslušenství, který se podařilo stanovit v akci.
vánoční strom
Pomocí této jednotky můžete připravit několik typů jídel. Na jehlicích můžete umístit maso, ryby nebo kuře a dát zeleninu v paletě. Přírodní šťáva se rozvíjí obloha, což mu dává jedinečnou vůni.
Mříže
Obvykle se používá k výrobě ryb. V jednom tandyard můžete dát až čtyři tyto výrobky, pokud je vyžadováno velké množství potravin. Nákup z nerezové oceli mříž. Vydrží déle ostatní a nebude se zlomit.
Shampuric
Zařízení, která jsou známá všem díky kebabům. Tandoor však vyžaduje speciální upevňovací prvky na koncích, takže maso se během vaření nevrátí. Shafur je všestranný agent, který vás nikdy nenechá.
Suspenze
Tradičně se používají k tomu, aby ryby, ale někomu hranolky i zeleninu na nich. V závislosti na velikosti Tandoor můžete současně vložit do provozu až čtyři suspenze.
Jak samostatně vyrobit příslušenství pro Tandara?
Téměř všechny další nástroje pro domácí pec lze provést nezávisle. Chcete-li to udělat, budete potřebovat různé zdravé nástroje, schémata a volný čas. Ale můžete si být jisti kvalitou tandoorových zařízení vyrobených vlastním rukama.
Jaké materiály jsou lepší pro příslušenství?
Pro výrobu různých doplňků, které budou umístěny uvnitř tandory, je nutné použít tlustý kov. Takové struktury nejsou pokryty požáry a nejíme. Tandora zařízení výrazně usnadňují proces vaření, takže bude těžké bez nich.
Rada! Pro rychlejší praní se agregáty z potravinových zbytků ponoří do nádoby na studenou vodu, zatímco oni jsou horké. Tak budou rychlejší a lépe vyčistit z plaku a nečistot.
Jak udělat vánoční stromeček?
Je hluboká deska a kovová tyč s "jehlami" (druh police, jen s policemi, ale s šampuporisty a miskou). Skvělá volba pro výrobu velkého množství jídla, pokud se na stole shromáždila velká rodina.
Vánoční strom pro Tandara Udělejte to sami, lze provést pomocí subwooferů nalezených na venkovských nebo garážových prostorech:
- Tlustý hustý buřinka (nebo starý plech);
- Oříznuté šampony (nebo ostré tyče);
- svářečka.
Vaším úkolem je připojení všech komponent ve správném pořadí, abyste získali vánoční stromeček. Nezapomeňte odhalit smyčku pro opravu zařízení na stěně Tandoor.
Tandoor police Udělej to sami
Prováděné ve stejné techniky jako vánoční strom, nicméně, namísto tyče k hlavnímu okraji, jiný druh sodes svaru. Mohou být vyrobeny z mřížek, prutů, starých antiků a t. D. Hlavní věcí je vybrat pro výrobu zařízení pro detaily tandoor z nerezové oceli, litiny nebo jiných hustých kovů.
Poznámka! Vždy před zahájením procesu vaření proveďte výkres tak, aby nebyly rozptýleny detaily během provozu.
Tandyard Shelf je skvělá verze úsporných peněz, protože může být vyrobena z téměř všeho. Stačí ukázat trochu fantazii a vytvořit tříúrovňový závěsný rám.
Jak šít případ?
Příslušenství Úloh domácnosti - ochrana zařízení před prachem, nečistotami a deštěm. Případ pro tandoor vytvořený vlastními rukama, by měl být hustý, trvanlivý, pohodlný pro použití a ve velikosti trochu překročení samotné pece. Co potřebuješ:
- Syntetická tkáň (například pro krejčovství);
- tlusté nitě;
- Papír nebo lepenka pro vzor.
Hotový kryt musí být 20 cm širší a vyšší, aby bylo možné snadno použít v přímé schůzce. Dno musí být zaokrouhleno tak, aby nedošlo k žádné vůle.
Pozornost! Nezapomeňte nechat pár navíc cm na švy.
Jak vařit mřížku pro Tandara?
Chcete-li začít, je důležité určit, kolik úrovní by mělo mít mříž. Nejlepší je provést výkres do práce se svařovacím strojem. Takže budete pravděpodobně vědět, ve které sekvenci je nutné připojit určité části. Mřížka Tandoor se provádí s následujícími nástroji a materiály:
- Ocelové tyče (budou rámečným rámem);
- Skewer (místo toho můžete použít žádné ostré z nerezové oceli odpovídajících velikostí);
- nůž (nebo nůžky) pro kov;
- Svařovací stroj (bez něj nebude moci dělat).
Přířezy jsou řezány podle předem ověřených velikostí v souladu s domácím tandoorem. Některé lze vyrobit nezávisle na ocelových plechách, ale k tomu budete muset provést proces tavení, což je docela obtížné bez speciálního vybavení. Je lepší použít jednoleté větvičky.
Předměty jsou svařeny dohromady podle schématu.
Výroba špízů a závěsů
Na navlékání masa, otroků a zeleniny je potřeba špejle. Tandoorové špízy si můžete vyrobit vlastními rukama z tyčí nebo ocelového drátu o průměru 6-8 mm a délce asi 70 cm.
Rada! Pro řezání špízů použijte sekáček pod úhlem 45 stupňů.
Hlavní fáze výroby:
- sekat drát nebo tyče;
- zahřejte budoucí svítidla pro tandoor a utlučte kladivem do plochého stavu;
- na tupém konci vytvořte háček.
Poznámka! Pokud používáte ocel, zvolte plechy o tloušťce alespoň 3 mm.
Závěsy jsou obvykle vyrobeny z tyčí o délce 20 cm. Potřebné kusy drátu se nařežou sekáčkem, který se poté zahřeje a ohne kladivem, aby se vytvořil háček.
Bezpečnostní pravidla při práci s domácím tandoorem
- Skladujte v suchu, aby nepraskla vlhkostí. Zakryjte vodotěsným krytem.
- V zimě by se teplota tandooru měla zvyšovat postupně (nejprve se pokládají třísky a teprve potom palivové dřevo). Přečtěte si více o tom, jak zapálit tandoor, čtěte zde.
- Na podpal nepoužívejte více než 2/3 objemu trouby.
- Pravidelně sbírejte popel pohrabáčem a kbelíkem. Vychlazenou konstrukci je nutné otřít vlhkým hadříkem.
- Neumisťujte jednotku do blízkosti hořlavých předmětů.
- Veškeré příslušenství tandoorů pro kutily musí být kalcinováno, aby bylo možné dezinfikovat.
Nyní je tandoor oblíbenou náhradou za grilování a udírny, protože umožňuje vařit více různých jídel a nevyžaduje mnoho pozornosti.
