Salát v podobě býka pro nový rok 2021 - 7 chutných receptů

Je obzvláště příjemné podílet se na přípravách na dovolenou, zejména pokud jde o novoroční menu. Spousta salátů, dezertů, studených předkrmů i teplých jídel. To vše jsou tradice našeho lidu, bez kterých si lze jen těžko představit skutečnou zábavu.

Dnes ale nebudeme mluvit jen o konkrétním receptu. Chci ukázat, jak můžete ozdobit různé saláty na téma Nový rok 2021, rok vola. Jednoduché a složité občerstvení a další pokrmy mohou být nejen chutné, ale také krásné. To je to, co budeme dnes dělat.

Salát v podobě býka pro nový rok 2021 - nový recept s klobásou

Tento salát jsem dělala sama. Snadná příprava. Vytvořeno během několika minut. A se promění v "býka" pomocí běžných produktů, které se nacházejí téměř v každé kuchyni.

Ingredience:

• Vejce (kuřecí) - 3 kusy.;
• Tvrdý sýr - 100 g;
• Nakládané okurky - 2 kusy.;
• Mrkev (vařená) - 2 kusy.;
• Vejce (křepelka) - 1 ks.;
• Šunka - 300 g;
• Cibule - 1ks.;
• Brambory - 1ks.;
• Majonéza - 2.l.;
• Sůl, pepř - podle chuti.

Budete potřebovat dalších 9% ocet (1.l.). A na ozdobu jídla: ořechy, olivy, sladká paprika a zelenina.

Vaření:

jeden. Je vhodné vzít kulatou šunku, abyste vytvořili krásný dekor. Ze šunkové klobásy nakrájíme 2 tenká kolečka. Zbytek klobásy nakrájíme na malé kostičky.

Pokud se nepodařilo přesně odříznout oba kruhy, žádný problém. V podstatě potřebujeme jeden kruh a 2 půlkruhy.

2. Cibuli také nakrájíme na malé kostičky. Dáme do samostatné mísy a zalijeme octem, aby cibule v salátu nezhořkla.

3. Tři nakládané okurky na hrubém struhadle.

4. Na hrubém struhadle tři a vařené brambory a mrkev.

5. Smíchejte všechny ingredience ve velké míse a promíchejte.

6. Vejce (kuřecí) uvaříme a oddělíme žloutky od bílkovin. Přímo do misky s připravenými salátovými ingrediencemi tři žloutky na středním struhadle.

7. Tři na středním struhadle a sýr.

osm. Nakládanou cibuli opláchněte v teplé vodě. A cibuli vyhodíme na síto: necháme odkapat přebytečnou tekutinu.

9. Salát, pepř. A promíchejte. Představujeme majonézu. směs.

Určitě vyzkoušejte salát, abyste jej opravili na sůl.

10. Tři bílky na středním struhadle.

jedenáct. Na servírovací misku nakreslete majonézou obrysy býčí hlavy. Salát rozložíme striktně do rámečků, takže později bude snazší ho tvořit. Když je vše rozložené na misku, lehce přitlačíme a vytvarujeme býčí hlavu.

12. Navrchu ozdobte salátový snímek strouhaným proteinem. Ořechy namelte najemno. A na vrcholu "hlavy" vytvoříme "skvrnu".

třináct. U křepelčího vajíčka odřízneme 2 protilehlé strany o 2-3 mm. Zbytek rozkrojte napůl. Odebrání žloutku. Získejte 2 polotovary pro oči. Nasadili jsme tyto polotovary na obličej býka. A do otvorů vajíček vložíme půlky jedné olivy. Vypadnou oči.

14. Z celého kruhu šunky vyřízneme tlamu býka. Na něm děláme nosní dírky a úsměv. Tuto blanku dáme na salát.

Býkovi můžete do tlamy vložit snítku kopru.

15. Ze zbytku šunky vyřízněte 2 středně velké polotovary ve formě kapky. Tyto polotovary přeložíme na polovinu. Položte každý obrobek pod okraj a zatlačte, aby se "záhyb" zafixoval.

šestnáct. Odřízněte část papriky. Rozřízněte tuto část na polovinu. Všechno, rohy jsou připraveny! Opatrně je zapíchněte do salátu.

Z kopru navíc můžete udělat býčí ránu. A dál! Pokud je to žádoucí, takový salát nelze smíchat, ale rozložit do vrstev.

Jednoduchý a chutný recept na salát ve formě goby

Není nutné vařit nějaký složitý salát. Hlavní je, že to chutná. A teď vám ukážu recept na překvapivě jednoduchý, ale velmi cool recept. A jako bonus ho ozdobíme v podobě býka.

Ingredience:

• Klobásový sýr - 300 g;
• Šunka (nebo uzené nohy) - 300 g;
• Vejce - 5 ks.;
• Kukuřice - 1 plechovka;
• Majonéza - 2,5 st.l.;
• Sůl;
• Pepř.

Vaření:

jeden. Příprava "podrobností" pro zdobení salátu:

• Nakrájejte šunku na polovinu. A odřízněte tenkou vrstvu od středu. Toto je tvář býka.
• Ze dvou vajec odřízněte ostré hrany. A odřízněte 2 kulaté podložky. Tohle jsou oči.
• Odřízněte 4 strany sýra. to jsou uši a rohy.
• Ze dvou sýrových polotovarů vystřihněte uši.
• Z dalších dvou sýrových polotovarů vyřízneme rohy.

2. Zbytek šunky a zbytek sýrových přířezů nakrájíme na kostičky (sýr můžete i nastrouhat).

Bílou část sýra použijeme na ozdobu. A hnědé části (kde je kůrka) se používají na salát.

3. Vystřihneme šunkový polotovar na tlamu ve tvaru oválu. Odřízněte okraje obrobku.

4. Z části bílku uděláme úsměv. Pokud chcete, vyřízněte heřmánek z tenkého plátku sýra.

5. Vejce nakrájíme vykrajovátkem na vejce. A smícháme se zbytkem ingrediencí. Sůl pepř. Přidejte majonézu a promíchejte.

6. Směs rozetřeme na misku ve tvaru býčí hlavy. Tři sýry. A zakryjte salát.

7. Detaily umístíme na jejich místa: tlama je dole. Opravte to majonézou.

osm. Položte ústa a heřmánek na tlamu.

9. Nalepíme rohy a uši.

10. Rozetřeme oči z rozstřikovačů vajec a půlky oliv. Z oliv vystřihněte řasy a obočí.

jedenáct. Ze sýrové kůže uděláme předloktí býkovi.

Lahodný salát novoroční BUCK

Tato varianta salátového dresinku je pro oslavu Nového roku tak akorát. Zde oblékneme samotného býka do kostýmu Santa Clause. Jaké přísady jsou k tomu potřeba? Ano, nejčastější!

Ingredience:

• Vepřové maso (vařené) - 350 g;
• Cibule - 2 ks.;
• Okurky (nakládané) - 2-3 ks.;
• Vejce - 3 ks.;
• Brambory - 2-3 ks.;
• Tvrdý sýr - 30-50 g;
• Rajčata - 2 ks.;
• Olivy - 2-3 ks.;
• Majonéza - 3.l.;
• Sůl;
• Pepř.

Vaření:

jeden. Marinování cibule. Nakrájejte ho, promíchejte se špetkou soli a přidejte stejné množství cukru. Nalijte za 1 hodinu.l. ocet (9%).

2. Vařte vejce. Oloupejte a oddělte žloutky od bílků.

3. Z kousku bochníku, vajec, okurky, oliv a rajčat vyrobíme polotovary na zdobení salátu. Nyní vám o všem řeknu více.

4. Maso, okurky, brambory a žloutky nakrájíme. Smíchejte tyto produkty a přidejte cibuli.

5. Rajčata nakrájejte a dejte do síta, aby tekutina spadla.

6. Salát osolíme a přidáme majonézu. směs.

7. Na misku dejte salát ve tvaru býčí hlavy v novoroční čepici.

osm. Odřízněte okraj bochníku (nos). A z oliv odřízneme nosní dírky. Z kůrky chleba vyřízněte roh.

9. Ze salátu na straně hlavy vytvarujeme ucho (druhé ucho a druhý roh „schováme“ pod kloboukem). Tři sýry na jemném struhadle. A posypte jimi hlavu a ucho býka.

10. Nasaďte rajčata na čepici.

jedenáct. Tři bílky a posypeme jimi bubo a klopu čepice.

12. Zdobíme salát: přes ucho vložíme roh, nasadíme nos, zafixujeme majonézou.

třináct. Můžete udělat ústa z kůrky chleba.

14. Z kousku vajíčka, kolečka okurky a půlky olivy uděláme oko. Nad očima uděláme řasinky z kousku oliv

Býčí čepici lze ozdobit sněhovými vločkami vyrobenými z kousků sýra nebo proteinu. Nebo s pomocí majonézy nakreslete sněhovou vločku.

Slavnostní salát "Býk" se sledě - nesrovnatelně lahodný

Zde již netvoříme salát ve tvaru býčí hlavy. A ozdobte misku malými gobies. Vezměte prosím na vědomí, že ingredience na pokrm a na dekoraci budu jmenovat zvlášť!

Ingredience:

Salát

• Sleď - 1ks. (pokud si vezmete hotové filé ze sledě v oleji, budete potřebovat 200 g tohoto produktu);
• Tvrdý sýr - 150 g;
• Řepa - 2 ks.;
• Mrkev - 1 ks.;
• Okurky (solené nebo nakládané) - 150 g;
• Zelená cibule - 30 g;
• Česnek - 2 zuby.;
• Majonéza 50-70 g;
• Sůl.

Výzdoba

• Vejce (vařená) - 2 kusy.;
• Olivy - 2 kusy.;
• Kopr - 15 g;
• Mrkev (kus).

Vaření:

jeden. Sleď nakrájíme na malé kostičky. Položte spodní vrstvu na misku.

2. Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno. Navrch posypte sledě.

3. Vařte řepu. Nastrouháme na jemném struhadle. Smícháme se solí (špetkou), nasekaným stroužkem česneku a majonézou (1.l.). Do další vrstvy rozložte řepu.

4. Jemně nakrájené okurky. Další vrstvu udělejte z okurky.

5. Tři mrkve na jemném struhadle a smíchejte se solí (špetkou), majonézou (1.l.) a mletý česnek (stroužek). Vytvoření mrkvové vrstvy.

6. Horní vrstva a strany salátu - strouhaný sýr na jemném struhadle.

7. Okraje salátu posypeme nasekanými bylinkami.

osm. Z jednoho vejce odřízněte obě strany. Tohle jsou nosy dvou gobií.

9. Ze zbytku vejce odřízněte 2 kusy, abyste vytvořili „zuby“ nebo tlamu býka. Z druhého vejce odřízneme 2 malé díly, ze kterých uděláme horní část tlam býčků.

10. Odřízněte 4 malé kousky bílkovin. Z nich nůžkami vystřihneme uši.

jedenáct. Z kousků oliv vyrábíme rohy a oči pro gobie.

12. Hořčice kreslit nozdry.

třináct. Do úst gobies můžete vložit cibulové peří. A z mrkve vyřízněte květiny.

Jedná se o velmi chutný salát. Když jsem psal jeho recept, neodolal jsem a uvařil ho. Pravda, nezdobil jsem, chtěl jsem rychle vyzkoušet, co se stane.

Svačinový salát "Býk" na nový rok

A opět děláme malé gobie, abychom jimi ozdobili salát. Zde ukážu trochu jiné formování dekoru misky. Myslím, že takoví chutní býci se vám budou líbit. Samotný recept je variací židovského předkrmu.

Ingredience:

• Vařená vejce - 2 kusy.;
• Tavený sýr - 2 kusy.;
• Majonéza - 2.l.;
• Česnek - 2 zuby.;
• Mletý černý pepř;
• Žitný chléb - na ozdobu;
• olivy;
• šunka (šunka).

Salát ozdobíme šunkou a olivami.

Vaření:

jeden. Tři tavený sýr na jemném struhadle. Aby to bylo snadné, můžete sýr podržet půl hodiny v mrazáku.

2. Oddělování žloutků od bílků. Tři bílky na jemném struhadle.

3. Míchání vaječných bílků se sýrem. Pošleme tam také nasekaný česnek, pepř (podle chuti) a majonézu. Vše dobře promícháme.

4. Z kousku žitného chleba jsme vyřízli tlamu býka s rohy a ušima.

5. Na tlama položte vrstvu hlávkového salátu.

6. Býkovi ze šunky vyřízneme nos. Tento polotovar nasadíme na spodní část býčí hlavy.

7. Tři žloutky na jemném struhadle. Zdobíme tlamičky gobies žloutky.

osm. Z oliv vyřízněte oči a nosní dírky. Tyto polotovary dáváme na chleba.

Toto jídlo lze podávat i jako předkrm. Nebo ozdobte salát gobies.

Video o tom, jak udělat krásný salát se symbolem roku 2021

V tomto videu je navrženo vařit nejroztomilejšího býka. Salát se mi líbil jak vzhledem, tak složením surovin. Nejvíc se mi ale líbilo, že autor receptu navrhl zdobení krásnými květinami. A oblékněte samotného býka do světlého kožichu z mrkve. Tohle jídlo vypadá prostě úžasně!

Salát z kuřecích jater ve tvaru vola

Další zajímavý recept a nový způsob, jak ozdobit salát. Přitom všichni, kdo si myslí, že vyrobit goby pro ně bude velmi obtížné, mohou tuto dekorační metodu využít. Všechno je zde jednoduché!

Ingredience:

• Játra (kuřecí) vařená - 600 g;
• Vejce (vařená) - 6 ks.;
• Brambory (vařené) - 2 kusy.;
• Cibule - 1ks.;
• Mrkev (vařená) - 1ks.;
• Sýr - 100 g;
• Okurky (solené) - 3 kusy.;
• Majonéza;
• Sůl.

Na nakládání cibule:

• Ocet (9%) - 1.l.;
• Cukr - 1.l.;
• Voda - 150 ml.

Na ozdobu:

• Žitný chléb;
• pomerančová slupka;
• Olivy.

Vaření:

jeden. Cibule nakrájená na tenké proužky. Smíchejte cibuli, ocet, cukr a vodu. A nechte 10-15 minut marinovat.

2. Tři mrkve a brambory na jemném struhadle.

3. Okurky nakrájené na malé kostičky.

4. Játra tři na hrubém struhadle.

5. Z natvrdo uvařených vajec oddělte bílky od žloutků. Bílky ze dvou vajec, tři na hrubém struhadle.

Pro snazší tvorbu salátu nakreslíme obrysy býčí hlavy majonézou na misku. A s majonézou stínujeme uvnitř hlavy.

6. Rozložte do vrstev. První vrstvou jsou brambory. Tuto vrstvu osolte a namažte majonézou.

7. Druhá vrstva - okurky.

osm. Za třetí - mrkev. Tuto vrstvu namažte majonézou.

9. Další vrstva je jaterní. Játra osolíme a omastíme majonézou.

10. Cibuli vyhodíme na síto, aby veškerá tekutina zesklovatěla. Naneste na další vrstvu.

jedenáct. Na cibuli nasypeme nastrouhané veverky.

12. Horní vrstva - strouhaný sýr. Namažte salát majonézou a vyrovnejte vrstvu.

třináct. Vršek hlavy posypeme strouhanými žloutky (až po úroveň nosu).

14. Posypte oblast nosu proteiny.

15. Z žitného chleba vykrojíme býčkovi rohy a uši. Tyto přípravky dáváme do salátu.

Z oliv vyřízneme býkovi oči a nozdry. Definujeme oči na jejich místě. Tyto přířezy pokapeme majonézou. Přiložil jsem nosní dírky na salát. K vložení do nosních dírek je potřeba pomerančová kůra. Ale je to na vás.

Výběr krásných salátů je připraven. Můžete jej sdílet se svými přáteli. A přeji krásné a chutné svátky!

Články na téma "Salát v podobě býka pro nový rok 2021 - 7 chutných receptů"

Salát býk pro nový rok 2021: nejchutnější, snadné a jednoduché recepty ve formě býka

Tygří salát pro nový rok 2022 - 10 jednoduchých a chutných receptů

Salát býk pro nový rok 2021: nejchutnější, snadné a jednoduché recepty ve formě býka

Tygří salát pro nový rok 2022 - 10 jednoduchých a chutných receptů