Makrela v troubě v alobalu: 9 fotoreceptů

Pokud nemáte rádi ryby, pak jste jen nezkusili lahodně uvařený pokrm! V této sbírce najdete recepty, které vás ohromí a přimějí se na to podívat novým způsobem. I z jednoduché makrely můžete uvařit kouzelné jídlo, pokud víte, jak na to.

Při práci s rybou se doporučuje dát na prkno sáček a na ruce rukavice, abyste později netrpěli odstraňováním pachů. V tomto článku jsem udělal výběr receptů ve fólii. Takže se rychle uvaří a co nejvíce si zachová šťávu. A abyste získali krásnou vypečenou kůrku, nezapomeňte ji 10 minut před tím, než bude hotová, mírně otevřít.

Mimochodem, pokud vás zajímají další bezmasá jídla, doporučuji podívat se na článek s výběrem palačinek s rybí náplní, uvařit si výbornou chlebovou pomazánku - sleďový forshmak.

Celá makrela ve fólii pečená v troubě. Jak dlouho trvá vaření celé makrely

Víme, že vaření ryb zabere velmi málo času. Co když ho upečete celý?? Nyní uvidíme, jak a jak moc to udělat správně!

Ingredience:

• Makrela - 1ks.;
• Citron - 2-3 plátky.;
• Máslo - 10 g;
• Olivový olej - 20 g;
• Rozmarýn - 1 snítka;
• Sůl - 1 g.

Vaření.

Položte rybu na lesklou stranu fólie. Korpus ryby zevnitř i zvenku rozdrtíme solí.

Alobal potřete olivovým olejem. Do korpusu položte plátky citronu. Spolu s citronem dejte kousek másla.

Na korpus jsem dala rozmarýn.

A zabalte makrelu do fólie.

Pečte 20 minut na 180⁰.

Hotovou rybu uvolníme z fólie a podáváme na stůl.

Maso je velmi jemné, bílé a voňavé, naprosto připravené k jídlu!

Nejchutnější recept na zapečenou makrelu s hořčicí, sójovou omáčkou a cibulí

Hořčice je skvělá omáčka na ryby. Díky této kombinaci se rodí opravdová lahůdka. Ryba je namočená v omáčce a má příjemnou vůni a jemnou chuť.

Ingredience:

• Makrela (mražená) - 3 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Rostlinný olej - 2-3 lžíce.l.

Omáčka:

• Hořčice - 1.l.
• Sojová omáčka - 3-4 polévkové lžíce.l.
• Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce.l.
• Majonéza - 2 polévkové lžíce.l.

Vaření.

Rybu očistíme a nakrájíme na 3 kusy (každý). Odřízneme ocásky.

Cibuli nakrájíme na půlkolečka a rozdělíme na samostatné proužky.

Všechny ingredience na omáčku smícháme.

Omáčku nalijte do misky s rybou a cibulí. směs.

Ryby by měly být ponechány marinovat po dobu 30-40 minut, pouze je vhodné ryby pravidelně míchat s omáčkou.

Vytvarujte rybu. Pokapeme olejem a dáme péct na 180⁰ minut na 30.

Hotové ryby lze rozdrtit s bylinkami.

A omáčku použijte jako omáčku na ryby.

Jak vařit pečenou makrelu s bramborami

Fish and chips - skvělé jídlo! Mimochodem, brambory i ryby lze vařit společně! Co potřebujete, aby se ryba nerozpadla a brambory byly upečené?

Ingredience:

• Makrela - 1 kus.
• Brambory - 0,5-0,7 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Bobkový list
• Sůl pepř
• Koření na ryby
• Pikantní bylinky (italsky)
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.l.

Vaření.

Rybí filé potřete solí a kořením. Oloupané brambory nakrájíme na malé kousky.

Smícháme nakrájenou cibuli s bramborem. Zeleninu osolte a přidejte bylinky (1 hod.l.).

Zeleninu pokapejte olejem a promíchejte. Brambory nalijte na plech vyložený pečicím papírem.

Položte rybu nahoru.

Zakryjte fólií a okraje pevně utěsněte. Formu pošleme do trouby na 40 minut. Rybu pečeme na 190⁰.

Po 30 minutách pečení odstraňte vrchní vrstvu alobalu.

Červená ryba a jemné brambory jsou připraveny!

Jak upéct makrelu s citronem v troubě + doba vaření

Pravděpodobně nejoblíbenější rybí doprovodnou přísadou je citron. Právě on dodává rybě příjemnou vůni a její kyselina skvěle marinuje rybí maso. A pokud rybu po marinování upečete... dostanete prostě bombový pokrm!

Ingredience:

• Makrela - 3-4 kusy.
• Citron - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Sůl
• Pepř
• Majonéza
• Rostlinný olej

Vaření.

Rybu nakrájíme. Na jeho zadní straně provádíme příčné řezy.

Pepř a sůl. Cibuli a citron nakrájíme na půlkolečka. Do zářezů vložíme plátky citronu a cibule.

Rybu položíme na vymaštěný alobal.

Nejprve si můžete udělat polštář z cibule s citronem a na něm je již kostra ryby. Pokrm tak bude ještě chutnější.

Rybu namažte majonézou.

Pevně ​​zabalte do fólie. Rybu dáme péct na 35-40 minut na 180⁰.

5 minut před vařením sejměte alobal shora a nechte rybu zhnědnout.

Hotová makrela je krásná, voňavá a velmi chutná!

Plněná makrela pečená ve fólii

Nejraději mám recepty na plněné makrely. Rybu můžete začít (teoreticky) jakoukoli zeleninou, bylinkami, houbami a dokonce i rýží s pohankou. Jak to udělat, aby byl pokrm speciální?

Ingredience:

• Makrela - 3 ks.
• Cibule - 3 ks.
• Mrkev - 3 ks.
• Bulharský pepř - 1 ks.
• Brambory - 6 ks.
• Fazole - 250 gr.
• Česnek - 3 zuby.
• Kopr, petržel
• Koření na ryby
• Pepř, sůl
• Citronová šťáva
• Rostlinný olej
• Převařená voda - 100 ml.

Vaření.

Na zadní straně podél ploutve uděláme 2 řezy.

Řezem odstraníme ploutev, páteř a vnitřnosti. Rybu opláchněte pod tekoucí vodou a odstraňte kosti.

Odstraňte film uvnitř ryby ubrouskem.

Rybu uvnitř a po stranách namažte kořením a potřete kořením. Nalévání ryby s citronovou šťávou.

Rybu necháme 30 minut odležet v lednici a marinujeme.

Cibule nakrájená na proužky. Pepř nakrájený na kousky. Mrkev nastrouhaná na hrubém struhadle.

Na rozpáleném oleji v pánvi orestujeme cibuli dozlatova.

Přidejte mrkev a opékejte dalších 5 minut. Přidáme pepř, zeleninu podusíme 3 minuty.

Vložte mražené fazole do pánve. směs. Nalijte vroucí vodu do pánve. Přikryjte a vařte 5-7 minut.

Zeleninu přidejte k zelenině. směs.

Na plech dáme alobal a pomažeme olejem. Rybu položte dnem vzhůru na plech.

Plnění ryb zeleninou.

Brambory nakrájíme na tenká kolečka a smícháme se solí, olejem, pepřem a citronovou šťávou.

Brambory vložíme mezi ryby.

Plech přikryjte alobalem.

Rybu pečeme s přílohou 30 minut na 200⁰.

10 minut před koncem pečení alobal sejměte.

Toto je naprosto slavnostní krmivo!

Makrela v alobalu s citronem, cibulí a bramborami

Pečená ryba je vždy velmi jednoduché jídlo a velmi chutné. Můžete dokonce uvařit celý oběd nebo večeři najednou, přičemž vším strávíte méně než hodinu. Ale co je nejzajímavější, je to, že můžete pohostit svou rodinu rybou, ale toto jídlo je místo na slavnostním stole.

Ingredience:

• Makrela - 3 ks.
• Citron - 1 ks.
• Cibule - 2 ks.
• Provensálské bylinky
• Petržel
• Brambory - 0,7 kg.
• Sůl
• Pepř
• Koriandr
• Rostlinný olej

Vaření.

Brambory nakrájíme na plátky.

Cibule nakrájená na tenké půlkroužky. Smícháme s bramborami. Osolíme, přidáme bylinky. Nalijte do oleje.

Citron nakrájejte na plátky. Rybu očistíme, omyjeme, nezapomeňte odstranit černý film uvnitř.

Oloupaná makrela utřená se solí a kořením.

Vložte alobal na plech. Umístěte brambory na plech.

Položte rybu na brambory. Navrch dejte citron.

Okraje alobalu zabalíme nahoru, aby nevytekla šťáva a přikryjeme alobalem.

Rybu pečeme 40-50 minut na 190⁰. Po 30 - 40 minutách od začátku pečení sejměte alobal shora. Citron vyjmeme. A dejte to zpět na 10 minut.

Zelí otrhejte listy a nakrájejte je.

Hotové jídlo podáváme s plátkem citronu. Brambory rozmačkáme s bylinkami.

Recept na makrelu v troubě s mrkví, cibulí

Makrela je jemná a spíše tučná ryba. Skvěle se k němu hodí pečená zelenina. A když rybu naplníte zeleninou, bude ještě chutnější.

Ingredience:

• Makrela - 2 ks.
• Mrkev - 3 ks.
• Cibule - 3 ks.
• Rostlinný olej
• Pepř, sůl

Vaření:

Cibuli nakrájíme nahrubo a orestujeme v pánvi na oleji.

Tři mrkve na struhadle a dusíme s cibulí. Rybu nakrájíme. Potřete ji solí a pepřem.

Formu vymažte olejem. Rybu rozložíme a naplníme dušenou zeleninou.

Veškerá zelenina, která se nevejde dovnitř, se umístí kolem ryby.

Formu zakryjte alobalem a pečte 30 minut při 200 °C.

Zbytek náplně lze také složit do formy na ryby. Takže makrela bude ještě šťavnatější.

Makrela zapečená se zeleninou a sýrem

Makrely už jsme takto nacpali. V tomto receptu ale náplň schováme pod sýrový kabátek, díky kterému bude pokrm ještě chutnější. Mimochodem, můžete si vzít jakoukoli zeleninu, kterou preferujete!

Ingredience:

• Makrela - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Bulharský pepř - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Cuketa - 1/2 kusu.
• Rajčata - 2 ks.
• Sýr - 100 gr.
• Česnek - 3 zuby.
• Zeleň
• Pepř
• Sůl
• Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.l.

Vaření.

Na hřbetu ryby uděláme řez podél ploutví.

Odstranění kostí a vnitřností. Vnitřek očistíme od černých filmů a opláchneme.

Cibule nakrájená na kostičky. Paprika, rajčata, cuketa, mrkev a česnek nakrájené na malé kostičky. Strouhání zeleně.

Na rozpáleném oleji orestujeme česnek. Položení luku. Smažte do průhlednosti. Restovaná mrkev s cibulí.

Do pánve přidejte cuketu, papriku, rajčata a bylinky. Smažte je do poloviny vaření.

Plech vyložte alobalem. Namažte ho olejem. Vložíme rybu a naplníme zeleninou.

Tři sýr a položit ho na náplň.

Pečeme na 200 ⁰ 25-30 minut. Ryba je voňavá, krásná a neuvěřitelně chutná!

Jak upéct makrelu se zakysanou smetanou (majonézou) v troubě

K makrele je ideální zakysaná smetanová omáčka. Je středně křehké, lehce nakyslé a není přehnaně mastné. S touto omáčkou je rybě zaručena vynikající chuť a krásná kůrka. Zakysanou smetanu můžete použít napůl s majonézou.

Ingredience:

• Makrela - 1 kus.
• Zakysaná smetana - 3-4 polévkové lžíce.l.
• Citronová šťáva - 1 hodina.l.
• Koření na ryby - 1/4 lžičky.l.
• Mletý pepř - 1/4 lžičky.l.
• Sůl

Vaření.

Rybu nakrájíme. Vedeme řez podél hřebene a na břiše.

Míchání soli a pepře. A touto směsí potřeme ze všech stran i uvnitř korpusu makrely.

Řezy na rybě pokapejte citronovou šťávou.

Zakysaná smetana náplň rybí řezy.

Boky ryby potřeme zakysanou smetanou.

Rybu pevně zabalte do fólie. Pečeme na 200⁰ 10 minut a pak dalších 20 minut na 180⁰.

Poté alobal otevřete a pečte dalších 10 minut.

Ryby připravené k podávání!

Recepty jsou doplňovány. A ujišťuji vás, že budou další nové kolekce. Chceš vědět co?? Pak se přihlaste a navštěvujte stránky pravidelně. A nezapomeňte tento výběr ryb sdílet se svými přáteli!

Články na téma "Makrela v troubě v alobalu: 9 fotoreceptů"

Brambory s houbami v troubě - 9 fotoreceptů

Krůtí řízky v troubě. Šťavnaté a měkké!

Brambory s houbami v troubě - 9 fotoreceptů

Krůtí řízky v troubě. Šťavnaté a měkké!